CHIẾN LƯỢC BAO BÌ THÔNG MINH ĐÃ GIÚP KATINAT VƯƠN LÊN TRỞ THÀNH MỘT TRONG NHỮNG CÁI TÊN HOT NHẤT TRONG NGÀNH F&B TẠI VIỆT NAM

KATINAT không chỉ là một thương hiệu cà phê – trà sữa thông thường, mà nhờ chiến lược bao bì và nhận diện thương hiệu khác biệt đã khiến họ nổi bật giữa hàng loạt chuỗi F&B. Bài viết dưới đây phân tích cách KATINAT tận dụng bao bì – từ ly, hộp, đến thiết kế cửa hàng và packaging tổng thể – để chinh phục khách hàng, đặc biệt nhóm Gen Z và chuỗi thương hiệu mới. Dành cho chủ quán, nhà in, khách hàng cá nhân quan tâm tới vai trò của bao bì trong F&B.

I. KATINAT VÀ HÀNH TRÌNH ĐẶC BIỆT CỦA MỘT THƯƠNG HIỆU F&B VIỆT NAM

1.1 Khởi đầu và đặt nền thương hiệu

Thương hiệu KATINAT (tên đầy đủ là “KATINAT Coffee & Tea House”) xuất phát từ khu vực trung tâm TP.HCM, lấy cảm hứng từ tên gọi đường Rue Catinat (nay là đường Đồng Khởi) – một biểu tượng của Sài Gòn xưa. Ban đầu, thương hiệu chủ yếu phát triển theo hướng cà phê truyền thống kết hợp trà, với không gian mang phong cách retro – vintage. Chỉ trong một thời gian ngắn, KATINAT đã mở rộng nhanh chóng và trở thành cái tên được giới trẻ săn đón. 

1.2 Bao bì và nhận diện – mã hiệu của sự khác biệt

Điểm then chốt khiến KATINAT khác biệt không chỉ nằm ở hương vị hay không gian mà nằm ở bao bì – ly đồ uống, hộp đựng và thiết kế thương hiệu tổng thể. Theo một bài phân tích ngành, chiến thuật sử dụng bao bì như “công cụ marketing” đã giúp KATINAT tăng độ nhận diện và lan truyền trên mạng xã hội. Thương hiệu chọn cách đầu tư vào thiết kế ly mang nét “Saigon xưa gặp hiện đại” và từng chuỗi cửa hàng có phong cách riêng, từ đó gây ấn tượng mạnh với khách hàng, đặc biệt thuộc nhóm Gen Z. 

1.3 Bao bì như chiến lược – không chỉ là vật chứa đồ uống

Việc KATINAT sử dụng bao bì và thiết kế nhận diện không chỉ để đựng đồ uống mà trở thành phần của trải nghiệm thương hiệu – khi khách hàng cầm ly, chụp ảnh và chia sẻ. Một nội dung phân tích cho thấy: “Unique cups are designed to be shared… packaging as a differentiation tool”. Bao bì trở thành “phát ngôn” thương hiệu, và chính điều này giúp thương hiệu vượt lên trong môi trường F&B cạnh tranh tại Việt Nam.

KATINAT sử dụng ly giấy theo mùa

II. NHỮNG YẾU TỐ BAO BÌ MÀ KATINAT ĐÃ KHAI THÁC THÀNH CÔNG

2.1 Thiết kế ly/quà tặng – tạo dấu ấn và lan truyền

KATINAT đã sử dụng ly, cup, hộp đựng với thiết kế đặc biệt để thu hút khách hàng chụp hình, đăng tải mạng xã hội. Bao bì không chỉ in logo đơn thuần mà thay đổi theo dịp, theo chiến dịch hoặc theo chủ đề nhằm tạo sự mới mẻ và thu hút. Việc này giúp thương hiệu “xuất hiện” nhiều hơn qua người dùng – vốn là một cách lan truyền hiệu quả trong thời đại mạng xã hội.

2.2 Nhận diện cửa hàng và packaging đồng bộ

Ngoài ly và bao bì, KATINAT còn chú trọng đến không gian cửa hàng, thiết kế nội thất và cách bố trí – tất cả đều tạo nên một hệ thống nhận diện thống nhất. Ví dụ, một cửa hàng tại TP.HCM được thiết kế theo concept “rough shell embracing a warm soul” với vật liệu công nghiệp kết hợp đường nét mềm mại. Chính sự đồng bộ này làm tăng cảm giác chuyên nghiệp và nhất quán thương hiệu khi khách hàng tiếp xúc – từ bao bì tới không gian đến chất lượng sản phẩm.

2.3 Re‑branding và hướng tới nhóm khách hàng mới

Thương hiệu KATINAT đã thực hiện việc thay đổi tên và hình ảnh thương hiệu để phù hợp hơn với nhóm khách hàng Gen Z và mở rộng thị trường. Ví dụ, việc đổi tên từ “KATINAT Saigon Kafé” sang “KATINAT Coffee & Tea House” năm 2024. Bao bì cũng được điều chỉnh linh hoạt để phù hợp với phong cách trẻ trung hơn – từ màu sắc, phông chữ, thiết kế tới vật liệu bao bì. Đây là minh chứng rõ ràng việc bao bì không chỉ là “hộp đựng” mà là phần của chiến lược thương hiệu.

Thiết kế signature của KATINAT giúp khách hàng dễ nhận diện thương hiệu

III. GỢI Ý ÁP DỤNG CHO CHỦ QUÁN, NHÀ IN VÀ KHÁCH HÀNG CÁ NHÂN MUỐN HỌC THEO CHIẾN LƯỢC BAO BÌ CỦA KATINAT

3.1 Hiểu rõ khách hàng và trải nghiệm muốn tạo

Trước khi đầu tư thiết kế bao bì, cần xác định rõ: khách hàng của bạn là ai (Gen Z, dân văn phòng, gia đình...), họ mong muốn gì từ thương hiệu (chụp hình, mang về, uống tại chỗ, giao hàng...). KATINAT đã làm tốt khi khai thác nhóm Gen Z – yêu thích chia sẻ, tìm kiếm trải nghiệm. Bạn cũng nên chọn style bao bì phù hợp với nhóm này, thay vì áp dụng mẫu chung cho tất cả.

3.2 Bao bì phải đồng bộ với hình ảnh thương hiệu và vận hành thực tế

Một bao bì đẹp nhưng không phù hợp với quá trình phục vụ hoặc vận chuyển sẽ gây lãng phí. Hãy học theo cách KATINAT – bao bì không chỉ đẹp mà còn phù hợp không gian quán, hộp đựng giao hàng, trang trí cửa hàng. Nhà in nên phối hợp chặt với chủ quán để đảm bảo chất liệu, kích cỡ, in ấn và đóng gói vận hành phù hợp.

3.3 Lặp lại và làm mới – không nên dừng ở một thiết kế cố định

Một điểm đáng học từ KATINAT là liên tục làm mới bao bì và nhận diện – theo mùa, theo chủ đề hoặc chiến dịch – giúp khách hàng luôn có cảm giác khác biệt khi quay lại. Bạn nên lập kế hoạch sản xuất bao bì mới mỗi quý hoặc mỗi chiến dịch lớn. Điều này tạo ra sự háo hức và hiệu ứng mới mà không cần chi ngân sách lớn cho quảng cáo.KATINAT.

Thiết kế cơ bản trước đây của KATINAT

Chiến lược bao bì thông minh chính là “vũ khí” mà KATINAT đã khai thác để bước lên hàng những thương hiệu F&B được giới trẻ săn đón. Bao bì không còn là phần phụ trợ mà đã trở thành phần cốt lõi trong trải nghiệm thương hiệu – từ ly, hộp đựng tới nhận diện cửa hàng. Dành cho chủ quán trà sữa – cà phê, nhà in và khách hàng cá nhân, việc đầu tư và khai thác bao bì hiệu quả có thể mở ra cơ hội gia tăng nhận diện, tăng giá trị cảm nhận và giữ khách trung thành. Hãy bắt đầu từ một thiết kế phù hợp với khách hàng bạn hướng tới, đảm bảo đồng bộ vận hành và luôn sẵn sàng làm mới theo hành trình phát triển thương hiệu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ MAYAFOOD

📞 Hotline: 033.882.4444

📧 Email: mayafoodvn@gmail.com

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/baobimayafoodvn/

🌐 Website: mayafoodvn.com

📍 428/22, Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM