TẠI SAO LY NHỰA CÓ LOẠI ÉP MIỆNG ĐƯỢC, CÓ LOẠI PHẢI DÙNG NẮP ĐẬY?

Nhiều chủ quán mới bước vào ngành đồ uống thường bối rối khi lựa chọn ly nhựa: tại sao có loại ly có thể ép nắp, còn loại khác lại buộc phải dùng nắp đậy? Câu trả lời không chỉ nằm ở hình dạng ly mà còn liên quan đến chất liệu nhựa, cấu tạo miệng ly, và cả đặc điểm của sản phẩm bên trong. Bài viết này sẽ giúp bạn – với tư cách là một người đang kinh doanh F&B – hiểu rõ cơ chế, ưu nhược điểm và cách chọn loại ly phù hợp nhất cho từng mô hình đồ uống.

I. KHI CHIẾC LY NHỰA KHÔNG CHỈ LÀ “VỎ NGOÀI”

Trong kinh doanh đồ uống, chiếc ly không đơn thuần chỉ là vật chứa, mà còn là “mặt tiền” của thương hiệu – nơi khách hàng cầm nắm, ngắm nhìn, chụp ảnh, và mang theo trên tay đi khắp nơi. Nhưng bên cạnh yếu tố thẩm mỹ, một chiếc ly cũng phải đảm bảo tính năng: giữ được đồ uống an toàn, tiện lợi khi vận chuyển, và tạo cảm giác chuyên nghiệp trong thao tác pha chế.

Một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà các doanh nghiệp F&B thường đặt ra là: “Tại sao có ly có thể ép miệng bằng màng dán, còn có ly phải dùng nắp nhựa cài vào?” Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần đi sâu vào yếu tố kỹ thuật và công năng của từng loại ly – điều mà người mới làm nghề thường chưa được giải thích rõ ràng.

Khách hàng cầm ly nhựa PET

II. CẤU TẠO VÀ CHẤT LIỆU QUYẾT ĐỊNH KHẢ NĂNG ÉP NẮP

Điểm khác biệt đầu tiên giữa hai loại ly nằm ở phần miệng ly. Những loại ly có thể ép nắp được – thường dùng trong trà sữa hoặc nước trái cây – có thiết kế miệng ly dày, phẳng, có gờ đều và đủ độ cứng. Loại ly này thường làm từ nhựa PP (polypropylene), có tính đàn hồi cao, chịu được nhiệt và biến dạng nhẹ khi tiếp xúc với nhiệt độ của máy ép màng.

Ngược lại, những ly phải dùng nắp đậy thường có miệng mỏng hơn hoặc thiết kế không đủ bề mặt tiếp xúc để màng ép bám chắc. Những ly này thường được làm từ PET (polyethylene terephthalate) – một loại nhựa cho độ trong cao nhưng lại giòn, khó chịu nhiệt, nên không phù hợp với việc dùng máy ép.

Ngoài ra, còn có loại ly PS (polystyrene) – giá thành rẻ nhưng rất giòn, dễ nứt vỡ nếu ép nhiệt, nên cũng không thể dùng màng ép. Điều này lý giải vì sao bạn không thể dùng cùng một máy ép nắp cho mọi loại ly – và vì sao lựa chọn chất liệu và nhà cung cấp ly lại quan trọng đến vậy.

III. LỢI ÍCH VÀ GIỚI HẠN CỦA LY ÉP NẮP

Ly ép nắp mang lại nhiều lợi thế rõ rệt cho doanh nghiệp. Trước hết là tính tiện lợi trong quy trình đóng gói. Chỉ cần một thao tác đặt ly vào máy và dán màng, nhân viên không cần mất thời gian căn chỉnh hay lắp nắp thủ công. Kết quả là quá trình vận hành nhanh, nhất quán, ít lỗi – rất phù hợp với các quán có mô hình take-away hoặc bán qua app giao hàng.

Thứ hai là tính thẩm mỹ. Lớp màng ép căng mịn, trong suốt giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy thức uống bên trong. Đặc biệt, khi kết hợp với in logo trên màng hoặc sử dụng màng có màu sắc riêng, hình ảnh thương hiệu sẽ trở nên nổi bật và chuyên nghiệp hơn.

Tuy nhiên, ly ép nắp cũng có giới hạn. Không phải loại đồ uống nào cũng phù hợp để sử dụng màng ép. Những món có topping to, kem tươi, hoặc cần khuấy thường xuyên như cà phê đá xay, sinh tố, đá bào… sẽ gây khó khăn khi uống nếu chỉ dùng ống hút xuyên màng. Trong trường hợp này, nắp đậy truyền thống lại trở nên cần thiết.

Nắp trực tiếp dùng cho nhiều loại ly

IV. KHI NÀO NÊN DÙNG LY NẮP ĐẬY?

Ly nắp đậy – thường đi kèm với nắp cầu (dome) hoặc nắp phẳng có lỗ – là lựa chọn ưu tiên khi sản phẩm có đặc tính “nổi bật” về mặt hình ảnh hoặc cấu trúc. Ví dụ, với một ly sinh tố có lớp kem topping được xịt đầy đặn lên trên, nếu dùng màng ép sẽ làm hỏng tạo hình và gây trào ra ngoài. Hoặc một món đá xay được rắc thêm bột cacao hay hạt óc chó, việc dùng nắp cầu vừa giữ được sự đẹp mắt vừa tiện lợi khi khách cần mở ra ăn bằng muỗng.

Ngoài ra, ly nắp đậy cũng được ưa chuộng trong các quán cà phê phục vụ đồ uống lạnh – nơi khách hàng có thói quen nhấp từng ngụm, khuấy đều, hoặc dùng muỗng khuấy. Đặc biệt, trong không gian nội thất quán, việc sử dụng ly nắp đậy mang lại cảm giác gần gũi, không quá “công nghiệp” như ly ép nắp vốn quen thuộc trong take-away.

V. YẾU TỐ VẬN HÀNH VÀ HÌNH ẢNH THƯƠNG HIỆU

Không thể phủ nhận rằng, quyết định lựa chọn loại ly còn phụ thuộc nhiều vào mô hình kinh doanh. Với các chuỗi trà sữa, mô hình nhượng quyền hoặc cửa hàng phục vụ đông khách, máy ép nắp là giải pháp tối ưu để tiết kiệm thời gian và chuẩn hóa quy trình. Ngược lại, với các quán cà phê phong cách boutique, specialty, hoặc phục vụ tại chỗ, ly nắp đậy giúp giữ được vẻ “thủ công” và tinh tế hơn.

Bên cạnh đó, yếu tố vận chuyển cũng là điều cần cân nhắc. Một ly có màng ép kín sẽ hạn chế tối đa việc đổ tràn trong quá trình giao hàng. Đây là lý do vì sao các app đặt đồ ăn – thức uống thường khuyến nghị sử dụng ly có nắp ép khi tham gia bán hàng online.

Ngoài ra, nếu doanh nghiệp đầu tư đồng bộ về hình ảnh thương hiệu, bạn hoàn toàn có thể đặt in logo trên màng ép hoặc trên nắp đậy – tùy theo loại ly sử dụng – để giữ tính nhận diện xuyên suốt trong mọi trải nghiệm của khách hàng.

Chọn đúng loại nắp phù hợp kích cỡ ly làm gia tăng hình ảnh thương hiệu

VI. KHÔNG CÓ LỰA CHỌN ĐÚNG – CHỈ CÓ LỰA CHỌN PHÙ HỢP

Câu hỏi “nên dùng ly ép nắp hay ly nắp đậy?” không có một câu trả lời đúng tuyệt đối. Mỗi loại ly có ưu điểm riêng, và điều quan trọng là bạn phải xác định rõ mục tiêu sản phẩm, đặc điểm đồ uống, mô hình vận hành và tệp khách hàng của mình.

Điều tốt nhất bạn có thể làm là thử nghiệm cả hai phương án, đánh giá hiệu quả thực tế qua feedback khách hàng, tốc độ phục vụ, chi phí tiêu hao và hình ảnh thương hiệu mà bạn muốn hướng tới. Một khi nắm rõ vai trò của chiếc ly – dù là ép nắp hay đậy nắp – bạn sẽ thấy rằng: sự chuyên nghiệp bắt đầu từ những chi tiết nhỏ nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ MAYAFOOD

📞 Hotline: 033.882.4444

📧 Email: mayafoodvn@gmail.com

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/baobimayafoodvn/

🌐 Website: mayafoodvn.com

📍 428/22, Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM