Trong khi nhiều quán F&B nhỏ vội vàng chạy theo trào lưu để tồn tại, các “ông lớn” trong ngành lại đi một con đường khác:... Đọc tiếp
Katinat không chỉ là một thương hiệu cà phê nổi lên nhờ không gian đẹp. Thương hiệu này còn sở hữu 3 chiến thuật branding thông... Đọc tiếp
Món signature không chỉ là một sản phẩm nổi bật trong menu – đó là “gương mặt thương hiệu” giúp quán cà phê hoặc chuỗi F&B... Đọc tiếp
Không chỉ đơn giản là cộng giá nguyên liệu, việc tính cost cho một ly trà sữa còn là cả một nghệ thuật trong quản lý... Đọc tiếp