Tin tức

TẠI SAO NHỮNG THƯƠNG HIỆU F&B LỚN KHÔNG BAO GIỜ CHẠY THEO TREND – MÀ CHÍNH HỌ TẠO RA TREND?

TẠI SAO NHỮNG THƯƠNG HIỆU F&B LỚN KHÔNG BAO GIỜ CHẠY THEO TREND – MÀ CHÍNH HỌ TẠO RA TREND?

13/11/2025 10 phút đọc

Trong khi nhiều quán F&B nhỏ vội vàng chạy theo trào lưu để tồn tại, các “ông lớn” trong ngành lại đi một con đường khác:... Đọc tiếp

KATINAT HIỂU GEN Z HƠN BẠN TƯỞNG: 3 CHIẾN THUẬT BRANDING KHIẾN QUÁN NÀO CŨNG MUỐN HỌC THEO

KATINAT HIỂU GEN Z HƠN BẠN TƯỞNG: 3 CHIẾN THUẬT BRANDING KHIẾN QUÁN NÀO CŨNG MUỐN HỌC THEO

12/11/2025 9 phút đọc

Katinat không chỉ là một thương hiệu cà phê nổi lên nhờ không gian đẹp. Thương hiệu này còn sở hữu 3 chiến thuật branding thông... Đọc tiếp

MÓN SIGNATURE LÀ GÌ? VÌ SAO QUÁN KHÔNG CÓ MÓN CHỦ ĐẠO SẼ MÃI MỜ NHẠT TRONG MẮT KHÁCH HÀNG?

MÓN SIGNATURE LÀ GÌ? VÌ SAO QUÁN KHÔNG CÓ MÓN CHỦ ĐẠO SẼ MÃI MỜ NHẠT TRONG MẮT KHÁCH HÀNG?

11/11/2025 7 phút đọc

Món signature không chỉ là một sản phẩm nổi bật trong menu – đó là “gương mặt thương hiệu” giúp quán cà phê hoặc chuỗi F&B... Đọc tiếp

CÁCH TÍNH COST 1 LY TRÀ SỮA – BÍ QUYẾT GIÚP CHỦ QUÁN TÍNH ĐÚNG VÀ TỐI ƯU LỢI NHUẬN

CÁCH TÍNH COST 1 LY TRÀ SỮA – BÍ QUYẾT GIÚP CHỦ QUÁN TÍNH ĐÚNG VÀ TỐI ƯU LỢI NHUẬN

10/11/2025 8 phút đọc

Không chỉ đơn giản là cộng giá nguyên liệu, việc tính cost cho một ly trà sữa còn là cả một nghệ thuật trong quản lý... Đọc tiếp